材料
竹筍1根，香菇6朵，姜片2片，鹽1/2小匙，黃金鹵肉汁500㏄，水500㏄
做法
1.竹筍洗凈，切滾刀塊；香菇洗凈并用水泡軟后，切薄片備用。2.鍋中放入作法1的材料與其余材料，煮開后轉小火鹵約1小時至入味即可。
