瓠塌子

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        簡介

        和同事聊天,提起懷孕期間自己長了多少肉,我真的很驚訝有人竟然可以允許自己長上60多斤。那種孕期要吃兩個人的食物的說法真的沒有道理,多吃一點還是需要的,可是開始只要每天多增加100卡路里就可以了;到了中期和后期,每天多吃300卡路里就好。懷孕的時候,重量長在那里呢?胎兒大概就是6-8斤,其它的有羊水,子宮,增加的血液,增大的乳房,身體滯留的水分以及脂肪。理想狀態,脂肪只應當有5-6斤。我想大部分的人都把膘貼在了自己的身上。要知道100卡路里真的沒有多少,一杯超市里常見的帶糖的小杯酸奶也有120到170卡路里,一個雞蛋70卡路里,一個中等的香蕉100卡路里。15克的堅果90-100卡路里。所以,那些想在懷孕期間稍稍為所欲為的女人們,還是要節制啊。先不說胖與不胖的問題(而這個問題有誰真的不在乎呢?),高血壓和糖尿病都是懷孕期間容易得的疾病,因此甜食、過多的碳水化合物,和過咸的食物都要少吃。

        材料

        瓠子0.5個,雞蛋1個,蛋清,1個,五谷雜糧粉2小匙,橄欖油適量

        做法

        1.瓠子去皮,切成細絲,放入大容器中;2.加入五谷粉,攪拌均勻,粉多點少點無所謂3.雞蛋打撒后倒入容器;攪拌均勻;4.平底鍋放油,加熱后倒入面糊(面糊很稠);改為小火;5.烤到拿起平底鍋搖晃餅可以自由滑動后翻面,再烤3-4分鐘就好。

        小訣竅

        因為番茄沙司里面鹽分不低,所以面糊可以不加鹽了。如果是沾醋的話,可以根據自己的口味適量加鹽。

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