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主料

肉骨頭 適量

輔料

料酒 適量 生抽 適量 老抽 適量 青椒 適量 生姜 適量

調(diào)料

食用油 適量 鹽 適量

1.鍋中油預(yù)熱，放入骨頭翻炒。

2.放入一勺料酒。

3.放入一勺生抽。

4.放入一勺老抽。

5.倒入適量清水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘，放入青椒。

6.放入一勺鹽，燜煮10分鐘，大火收汁即可。

7.成品圖。