簡介

夏日新飲品-----養生雜糧粥??夏天我特別喜歡喝這樣的粥，既算是補充水分，又能吃到雜糧補充膳食纖維，關鍵是這樣的養生粥還非常簡單；??可以根據自己的口味調整濃稠度，煮的濃一些 即便是搭配上最簡單的小咸菜，也能吃的很舒服。多放一些水，加入幾個紅棗、少許紅糖，就變成了營養滋補的甜湯，特別適合女孩子喝；這個粥我是每個周末喝，煮一頓一天的主食就有了，我覺得對于調整腸胃，排出體內垃圾特別有用，大家不妨根據自己情況隨時飲用。另外，喝不完的粥，加入一些冰糖煮化后放入冰棍模具中，做出的冰棍沒有可怕的熱量，清新爽口。

材料

黑豆10克，紅豆10克，花豆10克，薏米10克，綠豆10克，糙米15克，燕麥少許，黑米少許，冰糖3粒

做法

1.將除了燕麥以外的材料提前4小時用清水浸泡，如果隔夜的話要放入冰箱保存，并且蓋上保鮮膜；2.砂鍋中放入清水燒開，然后撈出豆類、糙米、黑米放入開水中，用湯勺攪拌一下防止糊底，然后改成中小火慢慢燉煮；3.湯水再次燒開后，放入一把勺子可以防止溢出，同時將火力調成小火燉20分鐘，看到豆子都開花后，放入燕麥，冰糖煮沸即可。

小訣竅

五谷雜糧搭配起來吃營養更全面一些，里面的豆子煮到開花后就很綿軟，喝起來沙沙的很好吃。如果一開始喝不慣全雜糧的粥，可以慢慢調整比例，一開始喝時可以用大米、糯米來調整； 不同的豆類和谷類都有各自的功效，如果想對癥食療的話，可以將相應的食材比例加大，突出這方面的功效。但是要注意的是，并不是說添加的東西越多就越好，吃，咱還是悠著點兒； 加入三四顆冰糖后，整個粥會有一絲絲甜甜的味道，更能突出豆類的清香味，如果不喜歡甜的，或者需要搭配咸菜、炒菜來食用的話，可以不用加。