蠔油生菜
材料
生菜2棵，生姜2片，蠔油2小匙，鹽適量，水淀粉2小匙
做法
1.生菜洗凈切小段或者不切也可以，焯水后泡在冷水里，焯水的時候放一點點鹽和油，并且立即泡在冷水里，可以保持生菜的綠色。生姜切碎，并調好調味汁。2.熱鍋倒油，放姜末煸炒出香味，再放調味汁翻炒，最后放生菜翻拌一下即可。
材料
生菜2棵，生姜2片，蠔油2小匙，鹽適量，水淀粉2小匙
做法
1.生菜洗凈切小段或者不切也可以，焯水后泡在冷水里，焯水的時候放一點點鹽和油，并且立即泡在冷水里，可以保持生菜的綠色。生姜切碎，并調好調味汁。2.熱鍋倒油，放姜末煸炒出香味，再放調味汁翻炒，最后放生菜翻拌一下即可。