材料

韭菜，五花肉，雞精，味精，鹽，食用油，餃皮

做法

1.韭菜切碎，五花肉絞碎，下雞精，味精，鹽，食用油，攪拌。2.用餃皮包好。3.在平底鍋中到少許油，放下餃子煎成金黃，即成。

小訣竅

到了下午涼了的鍋貼,皮還是脆的...更好吃,餡兒不像熱的時候那么咸了。