香菇木耳餛飩
材料
皮子，肉餡，蛋2個，香菇，木耳，青菜，香油，鹽，雞精，白胡椒，芝麻，海苔
做法
1.把香菇和木耳也切碎，加入肉餡，又打了兩個蛋進去，據(jù)說這樣可以讓餡來的嫩一點，加料拌好后鍋里把肉餡炒至八九成熟，關火。 2.青菜要剁碎，我刀工不好，而且美國的長柄刀也不好使，所以我就用攪拌機招呼了一下，青菜攪碎后拌入肉餡，然后開始包。 3.下了餛飩，準備好湯料。我的湯料太簡單了，就是香油、少許鹽、雞精、白胡椒，然后把下好的餛飩連鍋里的水一起倒入碗里，最后再灑點芝麻海苔碎。
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材料
皮子，肉餡，蛋2個，香菇，木耳，青菜，香油，鹽，雞精，白胡椒，芝麻，海苔
做法
1.把香菇和木耳也切碎，加入肉餡，又打了兩個蛋進去，據(jù)說這樣可以讓餡來的嫩一點，加料拌好后鍋里把肉餡炒至八九成熟，關火。 2.青菜要剁碎，我刀工不好，而且美國的長柄刀也不好使，所以我就用攪拌機招呼了一下，青菜攪碎后拌入肉餡，然后開始包。 3.下了餛飩，準備好湯料。我的湯料太簡單了，就是香油、少許鹽、雞精、白胡椒，然后把下好的餛飩連鍋里的水一起倒入碗里，最后再灑點芝麻海苔碎。