五彩苦瓜盅
材料
苦瓜一根，香菜一棵，胡蘿卜一小段，干木耳七八朵，瘦肉一小塊，芥藍菜頭一段，蔥一棵
做法
1.苦瓜切段把中間的馕去除干凈。2.干木耳泡發后切末，胡蘿卜、瘦肉、芥藍菜頭、香菜和蔥全切成末。3.將所有菜混合在一起并加鹽調味做成餡，將餡裝入去囊的苦瓜里后裝碟。4.鍋內放水煮沸，中火蒸十分鐘就可以了。
材料
苦瓜一根，香菜一棵，胡蘿卜一小段，干木耳七八朵，瘦肉一小塊，芥藍菜頭一段，蔥一棵
做法
1.苦瓜切段把中間的馕去除干凈。2.干木耳泡發后切末，胡蘿卜、瘦肉、芥藍菜頭、香菜和蔥全切成末。3.將所有菜混合在一起并加鹽調味做成餡，將餡裝入去囊的苦瓜里后裝碟。4.鍋內放水煮沸，中火蒸十分鐘就可以了。