雞米花
簡介
今天做的雞米花正好可以包在煎餅里面，一起吃啦。人家有“老北京肉卷”“墨西哥肉卷”偶們也有這個叫“亂卷”的卷。但是很好吃的啊。
材料
雞脯肉，鹽，味精，胡椒粉，雞蛋，香炸粉，山芋粉
做法
1.把雞脯肉切丁，加上鹽，味精，胡椒粉腌制，放置半小時。2.打入一粒雞蛋，香炸粉，山芋粉各半，攪勻，須加水，雞肉能掛住即可。3.一塊塊夾入油鍋內(nèi)炸，先小火，待雞肉全部放入后再開大火，炸至金黃。裝起漓油，即可。4.愛吃微辣的人撒些黑胡椒粉，或者辣椒粉。
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簡介
今天做的雞米花正好可以包在煎餅里面，一起吃啦。人家有“老北京肉卷”“墨西哥肉卷”偶們也有這個叫“亂卷”的卷。但是很好吃的啊。
材料
雞脯肉，鹽，味精，胡椒粉，雞蛋，香炸粉，山芋粉
做法
1.把雞脯肉切丁，加上鹽，味精，胡椒粉腌制，放置半小時。2.打入一粒雞蛋，香炸粉，山芋粉各半，攪勻，須加水，雞肉能掛住即可。3.一塊塊夾入油鍋內(nèi)炸，先小火，待雞肉全部放入后再開大火，炸至金黃。裝起漓油，即可。4.愛吃微辣的人撒些黑胡椒粉，或者辣椒粉。