水果總匯沙拉
簡介
水果沙拉可因季節(jié)不同，選擇應(yīng)節(jié)之水果來做，好吃又便宜，色彩可依個人喜好來選擇水果種類。
材料
紅蘿卜丁2/3杯，水梨丁1/3杯，草莓3顆，紅蘋果1個，鳳梨1/2杯，小黃瓜片7片，青蘋果1個，鹽水適量，沙拉醬3大匙
做法
(1)將所有材料洗凈切丁或切大塊，除鳳梨外，其余均須用鹽水濾過，以防變色，影響色澤。(2)紅蘿卜丁用熱水煮熟后撈起待涼，與水梨丁拌入沙拉即可放入盤中。(3)再將小黃瓜片以扇形排列在沙拉外圍即可。(4)依序?qū)⑶嗵O果丁、鳳梨丁、紅蘋果丁用木簽串成1串，再淋上沙拉醬即可。(5)將草莓排入，即成為一盤豐富的水果總匯沙拉了。
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