檸檬曲奇巧克力曲奇
材料
黃油175克，細砂糖50克，低筋面粉225克，牛奶少許，糖粉，檸檬汁，銀珠糖，巧克力
做法
1.將黃油軟化后加入糖，攪拌至乳霜狀。 2.篩入面粉，少許的牛奶（約１大勺），揉成非常軟的面團。 3.將面團裝入曲奇表花袋中，用粗口曲奇表花頭，擠成螺旋的環型（擠在油布上）。 4.烤箱預熱１８０度，約烤８－１０分鐘。出爐后涼涼 5.裝飾：檸檬曲奇：將糖粉加入少量檸檬汁攪拌成稀糊狀。刷在曲奇上，最后裝飾上小銀珠糖。巧克力曲奇：在巧克力塊里放入一小塊黃油，隔水加熱，待其融化后用曲奇在巧克力溶液里蘸一下.