松仁玉米
“松仁玉米是很多餐廳非常受歡迎的招牌菜,不僅健腦補腦,而且營養健康。平時很多小伙伴工作都十分忙碌辛苦,用腦過度。那么不如今年的年夜飯安排上這道松仁玉米,春節餐桌有了這道菜,讓全家人在享受美食的同時,更加守護健康的體魄和頭腦!”
主料
松仁150克玉米粒150克輔料
蔥末10克蒜末10克雞精8克鹽2克1.
鍋內倒入少量食用油,然后放入蔥蒜末爆香
2.
放入松仁
3.
爆炒至開始散發松香味
4.
放入玉米粒,充分翻炒均勻
5.
放入雞精和鹽,充分翻炒均勻即可
1.炒制松仁時需使用中小火進行,避免炒糊影響口感 2.玉米粒建議選擇玉米罐頭(需瀝干水分)或者煮熟的甜玉米剝好的玉米粒,不可直接使用生玉米粒進行炒制
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