米飯煎餅
材料
米飯,鵝肝,蔥,蘿卜干,胡椒粉,生抽,雞蛋
做法
1.鵝肝(鹵鵝肝)切粒,蔥切粒,蘿卜干粒是原來炒好的2.米飯加入以上材料打入一個雞蛋拌勻,取出適量放在保鮮膜上包成團再按扁成餅狀3.將一個雞蛋打成均勻的蛋液,將做好的米餅沾上蛋液,用平底鍋放油煎至兩面金黃色。
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材料
米飯,鵝肝,蔥,蘿卜干,胡椒粉,生抽,雞蛋
做法
1.鵝肝(鹵鵝肝)切粒,蔥切粒,蘿卜干粒是原來炒好的2.米飯加入以上材料打入一個雞蛋拌勻,取出適量放在保鮮膜上包成團再按扁成餅狀3.將一個雞蛋打成均勻的蛋液,將做好的米餅沾上蛋液,用平底鍋放油煎至兩面金黃色。