?

“剩米飯最好的食用方法是炒米飯。炒米飯的前提是米飯要硬些，炒出的米飯才好吃。這次的剩米飯有些軟，換個(gè)吃法，用沙茶醬作主調(diào)料煎了米飯餅，非常的好吃。”

主料

米飯 100g

輔料

胡蘿卜 適量 花生碎 適量

調(diào)料

油 適量 鹽 適量 白砂糖 適量 沙茶醬 適量

1.胡蘿卜洗干凈切碎。

2.米飯中加適量鹽、白砂糖。

3.添加胡蘿卜碎攪拌均勻。

4.添加沙茶醬攪拌均勻。

5.添加花生碎攪拌均勻。

6.將米飯分成小份做成小餅坯。

7.平底鍋涂少許油，小餅坯入鍋煎。

8.煎熟即可盛出享用。