電飯鍋?zhàn)龅案?/h4>
材料
雞蛋，白砂糖，面粉，醋
做法
1.四個(gè)蛋分出蛋白和蛋黃.用無油無水干凈的盆裝蛋白，加入醋用三只筷子打蛋白，再分三次加入白糖.打至硬性發(fā)泡。2.將蛋黃加糖和牛奶攪拌均勻后再加入油，再加入面粉攪拌均勻.3.先加些蛋白到蛋黃糊里上下攪拌均勻后再倒回整盆蛋白里，再次攪拌均勻.不要?jiǎng)澣σ悦庀?4.倒入電飯鍋里，抹平，震幾下把空氣震出，然后就按煮飯鍵，等到跳鍵了就好了.用牙簽插幾個(gè)孔看看有沒有熟透，沒有粘到面糊，蛋糕就熟了.
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