胡蘿卜汁就是用胡蘿卜榨成的蔬菜汁，很多人喜歡榨汁喝，尤其現在是夏天，榨汁喝可以解渴，食用起來也更加的方便，胡蘿卜汁做起來是很簡單的。

胡蘿卜汁怎么做

做法一：

食材準備：胡蘿卜、清水

制作步驟：

1、準備兩根胡蘿卜，將胡蘿卜洗干凈，切除底部;

2、把胡蘿卜切成片后再切成丁;

3、蘿卜丁放入豆漿機中，再往豆漿機內加入適量溫水;

4、接通電源，按下果汁鍵，等時間到了打開，看到做好的果汁就加一勺糖即可。

做法二：

食材準備：胡蘿卜、蘋果、清水

1、將胡蘿卜洗凈，切成小塊，將蘋果洗凈切小塊備用;

2、往攪拌機里面加入適量水，再把切好的胡蘿卜塊和蘋果塊倒入，打開旋轉扭開始攪拌;

3、攪拌結束或，過濾掉攪拌機里的胡蘿卜渣，把胡蘿卜汁倒出來即可。

做法三：

食材準備：胡蘿卜、雞蛋、蜂蜜、香油

制作步驟：

1、將胡蘿卜攪碎取汁，隨后燒開水;

2、將雞蛋打碎，倒入沸水中;

3、在雞蛋液中加入胡蘿卜汁、蜂蜜以及香油，攪拌即可。

胡蘿卜汁的做法大全

胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%～20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤。胡蘿卜的做法很多，榨汁是其中一種，下面為大家介紹胡蘿卜汁的做法大全。

胡蘿卜汁的做法

主料：胡蘿卜150克,雞蛋50克

調料：蜂蜜5克,香油3克

做法：

1. 將胡蘿卜攪碎取汁;

2. 將水燒開;

3. 將雞蛋打碎，倒入沸水中;

4. 再加入胡蘿卜汁、蜂蜜、香油。

小帖士：潤肺、止咳、營養、防皺，及美容健身之佳品。

食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

胡蘿卜生姜汁的做法

特色：清香好喝

主料：胡蘿卜1根,芹菜1根

調料：生姜1小塊,鮮辣椒1個

做法：

1.將所有材料清洗干凈，其中生姜去皮，辣椒去蒂和子。

2.將洗凈的材料放入榨汁機中榨汁，攪拌均勻，潷去渣子，倒入玻璃杯中，即可飲用，如果覺得太辣，也可以加入適量的白開水調味。

胡蘿卜的副作用

常喝胡蘿卜汁，一般來說是沒有副作用的。

對于這個問題，也許有人會說，不知道胡蘿卜汁有沒有副作用，但反正喝了一段時間，整個人都變得又黃又黑了。其實這是因為人體過多攝入胡蘿卜素了。如果是每天喝一點胡蘿卜汁的話，對皮膚其實影響不會這么嚴重的，但如果長期過量食用的話，就會使皮膚變得橙黃。所以說，什么東西都好，一定要注意控制食量。有人認為可能對女性來說，胡蘿卜汁是有副作用的。女性若是過多食用胡蘿卜，過量的胡蘿卜素就會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至會造成無月經、不排卵、月經變亂。但胡蘿卜榨成汁之后，胡蘿卜素的含量也會相應減少，因此，胡蘿卜汁應該是沒有副作用的。另外，胡蘿卜汁尤適和癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營養不良、食欲不振者、皮膚粗糙者飲用，而冠心病、腎病患者則要慎飲胡蘿卜汁。

胡蘿卜汁的功效

胡蘿卜汁含胡蘿卜素和維生素等，可以刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使膚色紅潤，對美容健膚有獨到之效。每天喝上一定數量的鮮胡蘿卜汁，能改善整個機體的狀況。胡蘿卜汁含有是很高的β-胡蘿卜素,它是一種抗癌劑.β-胡蘿卜素是植物中的色素物質，往往形成維生素A。維生素A有利于改善視覺,防止眼睛和皮膚干燥，有利于維持消化系統、泌尿系統,以及提高抗細菌感染能力.維生素也有一些抗癌作用。如果你沒有獲得足夠的維生素A,可能引起的癥狀包括:夜盲癥，增長緩慢, 皮膚干燥，眼球干燥癥。從新鮮胡蘿卜中獲得的維生素A對孕婦非常重要.他們不但要維持自身健康，還要保證新生兒的健康。即使在嬰兒出生后,母親仍須堅持每天飲用新鮮的胡蘿卜汁，來喂養孩子。胡蘿卜汁,也可以用來清潔肝臟，排泄身體的脂肪和膽汁.肝臟可貯存多年來大量的維生素 A,必要時使用. 要保持這種適當的儲備,應每日攝取足夠的維生素A.例如,一杯8盎司的新鮮胡蘿卜汁可以獲得五萬個單位以上的維生素A。堅持這種形式的日積累量，就可以應付身體任何緊急狀況的需要。