咸豬骨蛋花浸苦瓜
簡介
記得是這個星期某天晚上做的菜了。。。晚上回到家。。。媽媽還沒回來。。。肚子餓的實在不行。。。只好自己翻冰箱找吃的。。。顯而易見地。。。我就找到這三樣東西。。。因為，N久前在區(qū)莊某食市試到類似的菜，我想，我回家也來試試吧。。。今天終于可以動手咯。。。當初吃的時候，真的很吸引，因為那蛋是剛剛燙熟的。。。苦瓜也是。。。嫩嫩的。。。那個湯底也很鮮甜，雖然沒有鮮肉，但是搭配起來還是那么地好吃。。。
材料
苦瓜1根，雞蛋1個，咸豬骨適量
做法
1.用咸豬骨先煲好湯底。。。2.然后放苦瓜進去滾大約2-3分鐘（怕苦的朋友可以先用鹽腌一下苦瓜）3.這時候把雞蛋放進去，打發(fā)了，最后放點鹽，就OK。
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