大蒜炒咸魚
材料
咸魚,大蒜,芹菜
做法
1.咸魚切塊,大蒜和芹菜洗凈切段.2.炒鍋下油燒熱,倒入大蒜炒勻,再放入咸魚,加水蓋上鍋蓋煮到水快收干,加入芹菜,再用雞精和一點點白糖調味就可以了,咸魚很咸沒有再加鹽.
小訣竅
加白糖可以中和一下咸味.
材料
咸魚,大蒜,芹菜
做法
1.咸魚切塊,大蒜和芹菜洗凈切段.2.炒鍋下油燒熱,倒入大蒜炒勻,再放入咸魚,加水蓋上鍋蓋煮到水快收干,加入芹菜,再用雞精和一點點白糖調味就可以了,咸魚很咸沒有再加鹽.
小訣竅
加白糖可以中和一下咸味.