蒜炒什錦菇
材料
香菇10朵，秀珍菇20朵，草菇7朵，蒜頭5粒，蔥1支，鹽1又1/2小匙，胡椒粉1小匙
做法
1.三種菇均洗凈，切除硬蒂，再切成適當的大小；蔥洗凈切末；蒜頭去皮切片備用。2.起油鍋先放入蒜片爆香，再放入所有菇翻炒至熟透，加入調味料調味，盛盤后撒上蔥末即可。
材料
香菇10朵，秀珍菇20朵，草菇7朵，蒜頭5粒，蔥1支，鹽1又1/2小匙，胡椒粉1小匙
做法
1.三種菇均洗凈，切除硬蒂，再切成適當的大小；蔥洗凈切末；蒜頭去皮切片備用。2.起油鍋先放入蒜片爆香，再放入所有菇翻炒至熟透，加入調味料調味，盛盤后撒上蔥末即可。