簡介

曾經是我最愛吃滴菜菜了，簡單又美味。也可以不炒香菜，把香菜切好鋪在干辣椒絲上面，把炒好的肉絲碼下即可。我喜歡炒一下的香菜，吸收了肉和辣椒油的香味很好吃

材料

豬里脊肉200克，香菜200克，干辣椒絲50克

做法

1.把干辣椒絲放入油鍋炸出香味，酥脆脆的2.撈出放盤3.用炸辣椒的油炒肉絲加入少量的生抽。4.肉絲炒至變白速放入香菜再加鹽調味快速翻炒幾下出鍋

小訣竅

此菜大火炒快速炒