馬齒莧炒蛋
材料
馬齒莧，鹽，雞蛋2個
做法
1.馬齒莧摘嫩葉去桿。2.加鹽和兩個雞蛋。雞蛋是我家養的笨雞下的，蛋黃特別黃。什么叫笨雞蛋呢，就是雞是吃糧食野菜和蟲子長大的，沒喂任何添加劑。3.把蛋液攪拌均勻。4.在大鐵鍋里熱油，兩面煎焦黃。看見我們農村的大鐵鍋沒，燒柴禾的。比起電和煤氣真是太麻煩了，實話實說，我真是不愛用這種燒柴禾的鐵鍋。
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材料
馬齒莧，鹽，雞蛋2個
做法
1.馬齒莧摘嫩葉去桿。2.加鹽和兩個雞蛋。雞蛋是我家養的笨雞下的，蛋黃特別黃。什么叫笨雞蛋呢，就是雞是吃糧食野菜和蟲子長大的，沒喂任何添加劑。3.把蛋液攪拌均勻。4.在大鐵鍋里熱油，兩面煎焦黃。看見我們農村的大鐵鍋沒，燒柴禾的。比起電和煤氣真是太麻煩了，實話實說，我真是不愛用這種燒柴禾的鐵鍋。