沙蛤絲瓜湯
簡(jiǎn)介
我第一次吃這種貝殼，因?yàn)楦蝌圪u光了，所以試一下這個(gè)也不錯(cuò)呢！
材料
沙蛤300克，絲瓜1根，姜，蒜，蔥，料酒，鹽，雞精，油，麻油
做法
1.沙蛤用鹽水浸泡1個(gè)小時(shí)左右后洗干凈備用，絲瓜去皮切塊、姜、 蒜、切粒蔥切碎備用。2.姜、蒜爆香油鍋后，下絲瓜和少許料酒爆炒片刻后加水（浸過絲瓜面）煮開后加入沙蛤一起煮至開殼加入適量鹽、雞精調(diào)味即可。3.撒麻油和蔥花攪拌均勻即可。
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簡(jiǎn)介
我第一次吃這種貝殼，因?yàn)楦蝌圪u光了，所以試一下這個(gè)也不錯(cuò)呢！
材料
沙蛤300克，絲瓜1根，姜，蒜，蔥，料酒，鹽，雞精，油，麻油
做法
1.沙蛤用鹽水浸泡1個(gè)小時(shí)左右后洗干凈備用，絲瓜去皮切塊、姜、 蒜、切粒蔥切碎備用。2.姜、蒜爆香油鍋后，下絲瓜和少許料酒爆炒片刻后加水（浸過絲瓜面）煮開后加入沙蛤一起煮至開殼加入適量鹽、雞精調(diào)味即可。3.撒麻油和蔥花攪拌均勻即可。