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主料

鮮蝦 適量

調料

花椒 適量 姜片 適量 蔥 適量 料酒 適量 白酒 適量 鹽 適量

1.食材:鮮蝦挑去蝦線剪去蝦槍。

2.平底鍋中不用放油，放入蔥姜和花椒。

3.放入處理干凈的蝦。

4.放入一勺料酒。

5.放入鹽。

6.放入半勺白酒。

7.蓋蓋轉中火燜三分鐘即可。

8.鮮甜美味，好吃還簡單。