材料

面片，雞精，鹽，生抽，香醋，香油，剁辣椒，開水，香菜，花生米

做法

1.將鹽，雞精，生抽，香醋，香油，剁辣椒，少許開水調成湯汁；2.煮好面片撈出放入湯汁里，加上香菜段，拌拌就可以吃嘍～

小訣竅

拍照后發現忘記加花生米了，我前兩天親自炸的呢，好吃好吃，餓了，懶得拍了哈～ 剁辣椒是重陽節媽媽做的，現把做法公布一個，貌似有些個筒子都在踮腳等待，我就不賣關子鳥～ 辣椒剁好后按一斤辣椒一兩鹽的比例放鹽（喜歡口味重點的按一兩五的鹽放也可以），可以加蒜末，也可以加豆豉，充分拌勻后存進壇子里就可以了～也可以用保鮮盒存冰箱里，隨你哈～ 只要你不怕辣，第二天就可以吃，脆脆滴啦～ 餐時用小碟盛上，滴些許香油不論是下飯還是蘸饅頭什么滴都是很棒的，還有就是可以加在菜菜里面炒了吃哦～