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主料

青椒 45克 豆腐皮 55克 榨菜絲 80克

調(diào)料

鹽 適量 味精 適量

1.食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開(kāi)）、豆腐皮、榨菜絲。

2.在豆腐皮中倒入溫水浸泡5分鐘。

3.起鍋倒油燒熱，下入青椒和榨菜絲翻炒翻炒。

4.接著，合入泡好的豆腐皮翻炒翻炒。

5.然后，加適量的鹽。

6.加適量的味精。

7.調(diào)味炒勻即成。