材料
豆腐干16塊,蝦米少許,蔥末適量,干貝汁適量,熟油適量
做法
1.蝦米用清水浸軟;豆腐干洗凈。2.豆腐干放在碟中,上面鋪上蝦米,淋上適量干貝汁,再隔水蒸10分鐘。3.放上蔥末再蒸1分鐘,然后淋上熟油即可。