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“雜蔬蒸肉末豆腐，清香、軟糯，美味！”

主料

豆腐 1塊 胡蘿卜 1根 淮山 1截 肉末 適量

輔料

蔥 少許

調料

醬油 2匙 鹽 適量 生粉 1匙

1.準備的食材。

2.淮山、胡蘿卜去皮。

3.胡蘿卜、淮山、豆腐切塊。

4.間隔碼好裝盤。

5.上面鋪少許肉末。

6.大火蒸12分鐘。

7.醬油、食鹽、清水、生粉勾芡淋上。

8.成品。