簡介

　　沙嗲，居說源自印尼文的“SATE”，原意是烤肉串，但傳入廣州以后，就成為一種獨特的南亞口味的稱呼～　　超市的沙茶醬很普遍，自家做肉串，要做出地道的風味的話，通常還需要準備洋蔥、蒜末、姜汁和咖喱等一起調(diào)味。　　但是～　　既然標題上寫著“給所有懶人的住家零嘴”，那么就不會有那～～么多的材料讓你洗洗切切　　饞了么？那就去準備一塊肉和一包沙嗲口味的快炒醬吧

材料

里脊肉250g，快炒醬（沙嗲牛肉味）1包

做法

1.里脊肉切小丁2.加入快炒醬拌勻3.加入一勺油拌勻4.蓋上保鮮膜，腌制至少半小時5.用竹簽串起，平底鍋煎熟即可

小訣竅

肉可以用任何種類的，雞肉也可以。不過豬肉還是建議選擇里脊，因為它嫩。