羅勒雞肉醬
材料
雞胸肉100公克，九層塔葉1/4茶匙，洋蔥末1大匙，蒜末1/2匙，巴西里末1/8茶匙，面粉1/4茶匙，義大利面120公克，白酒1大匙，雞粉1/2匙，橄欖油1匙，高湯200cc
做法
1.將雞胸肉切末，蒜切末，九層塔葉與巴西里末放入果汁機(jī)均勻攪打，備用。2.取鍋燒熱后加入適量橄欖油，放入作法1的雞胸肉末、蒜末、洋蔥末、九層塔葉末炒香。3.將作法2加入白酒、面粉與高湯，以小火熬煮3分鐘。4.加作法3加入雞粉與作法1的九層塔葉與巴西里汁拌勻淋至義大利面上即成。
評論 (0)
材料
雞胸肉100公克，九層塔葉1/4茶匙，洋蔥末1大匙，蒜末1/2匙，巴西里末1/8茶匙，面粉1/4茶匙，義大利面120公克，白酒1大匙，雞粉1/2匙，橄欖油1匙，高湯200cc
做法
1.將雞胸肉切末，蒜切末，九層塔葉與巴西里末放入果汁機(jī)均勻攪打，備用。2.取鍋燒熱后加入適量橄欖油，放入作法1的雞胸肉末、蒜末、洋蔥末、九層塔葉末炒香。3.將作法2加入白酒、面粉與高湯，以小火熬煮3分鐘。4.加作法3加入雞粉與作法1的九層塔葉與巴西里汁拌勻淋至義大利面上即成。