材料
雞蛋1只，芫茜2棵，豆腐2磚，姜片適量，大地魚粉適量，鹽適量
做法
1.豆腐切粒；芫茜洗凈。2.將雞蛋煎好切絲。3.將姜片、豆腐、芫茜、蛋絲、大地魚粉放入砂煲中大火煮沸后小火煲半小時。4.加入適量鹽調味即可。
