番茄菜花
材料
菜花200G，番茄醬適量
做法
1.步驟圖一1）菜花分成小朵洗凈。2）姜洗凈切成絲。３）將分成小朵的菜花過水綽熟。４）泡入涼水冷，如果是現綽現炒此步省略。2.步驟圖二湯汁的制做１是鹽２是玉米淀粉３是糖４是雞精５番茄沙司加入適當的水混合均勻備用。3.步驟圖三１）熱鍋倒油，七成熱時加入姜絲。２）倒入調好的湯汁，不停的攪拌，此時用小火。３）等到湯汁均勻的冒小泡泡。４）加入綽熟的菜花，片刻即可出鍋，裝盤后點綴青蒜或者其它。
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材料
菜花200G，番茄醬適量
做法
1.步驟圖一1）菜花分成小朵洗凈。2）姜洗凈切成絲。３）將分成小朵的菜花過水綽熟。４）泡入涼水冷，如果是現綽現炒此步省略。2.步驟圖二湯汁的制做１是鹽２是玉米淀粉３是糖４是雞精５番茄沙司加入適當的水混合均勻備用。3.步驟圖三１）熱鍋倒油，七成熱時加入姜絲。２）倒入調好的湯汁，不停的攪拌，此時用小火。３）等到湯汁均勻的冒小泡泡。４）加入綽熟的菜花，片刻即可出鍋，裝盤后點綴青蒜或者其它。