棗泥核桃烙制作背后的忙碌與精細
從來沒出現過這種事故,在單位也不是沒熬過,人不大脾氣不小啊。時間緊,任務重,開干開干。今天我去現場的,人太多了,不夠,還得按原來的二百多人做。這點核桃包皮包的多少?五個人包了三個小時,四個小時晚飯都沒吃,最后從他媽從昨天晚上一直包到十一點多。再爭取打三遍,一會還得打,打完過完鑼再接著打。呦,這個這不行哎,你看這個你看這個好,再加還得加水,別打他你看這個這么多,得重新打,不打不行。那哪行啊,那都沒法吃了,他糙了。何謂國宴?其實國宴就是特別精細,你知道嗎?他就是精細嚴謹。得虧人有一個宴會廚房,要不然真麻煩了。這棗呢?蒸快倆小時了啊,蒸好了也放涼了,為什么這棗泥這核桃烙精細,你看這就是皮都能看見了,還得過扁螺。你做一千份,有一份客人沾上嗓子了,就是麻煩事,就是事故。這水太多了,臥槽,這兩桶嗎?兩桶水也多,你弄完了稀溜溜囔的,你找一盆先捆住點找一桶為什么用涼水啊你看這就你這淀粉勾不好芡是吧,你甩個東西這全全出疙瘩這么大的量。那不可能你知道嗎?根本就不能用開水,我跟你說你都不聽話,你把這弄出水開了之后不還是這德行嗎?別弄了,還得做兩面膜。我給你開的杠。從來沒出現過這種事故,你看看這你自己吃行,熱了誰也不吱聲了。操作的是你做的熱水呀,不是別人做的呀。是啊,你都不跟我說一聲,你說不能用熱水,你你人家是外行,你是內行。單位也不是沒熬過,你要不是廚師就沒人給你抬熱杠。教育你必須得用事實教育你,要不然你真不長經驗。行,這回交給你了,趕緊造吧。這就離不開人了。來點貨了呢。這么多腦袋疼的過不去了。我怕你喝壞了。來來水我這水我這水,要不然腦袋疼。我這受風了腦袋萬一出壞了哎。哈哈哈渴了多喝點。再苦再累是不是也要別事情做好了,這得玩命了。兩點多少兩點半兩點四十三兩點四十三了我的天吶腦袋疼都快炸了,你說拿兩盒藥就夠我救了。怕人家說說一個老房屋不好,搞完之后人這大家一起把這個人家上屆的衛生臟的那盤子碗我們一塊都耍了,整個把整個的宴會廚房衛生都給搞遍了,是不是雖說很累很辛苦,但是非常有意義,但今天也費了勁了是吧,就光著不停的攪動,整整倆小時。程亮小黃辛苦了,期待的明天網友呢?能夠品嘗啊我們精心制作的這個棗泥核桃烙希望大家喜歡啊哎呦謝謝哎呦謝謝謝謝謝謝啊啊啊啊啊啊啊哎呀弄得我都不好意思了。紅排骨燒排骨紅燒排骨香撲撲謝謝謝謝。嗯,很醇厚,我很喜歡。這個好,我從我從那個跟他不一樣的時候啊我就一直看著他哎呀謝謝。不是不是你給我拍一張照你給我拍一張照。干嘛呢你。其實我覺得今天來了這么多粉絲,其實都是他們這行業里邊的翹楚,更多的我體會到了他對老飯骨我真的發自內心的這種熱愛,我的氣度。對對!
# 棗泥核桃烙制作全攻略
棗泥核桃烙,一道美味又精致的點心。制作過程可不簡單,每一步都有講究。
首先是材料準備,優質的核桃和紅棗是關鍵。核桃要挑選飽滿的,紅棗去核后蒸煮軟爛。
接著是制作棗泥,蒸煮好的紅棗需耐心去皮去核,然后小火慢熬成細膩的棗泥。
制作核桃烙時,淀粉勾芡很重要,涼水調配,順著一個方向攪拌,避免疙瘩。
整個過程要精細嚴謹,如同國宴標準。多個人協作,分工明確,才能高效完成。
衛生方面更是不能馬虎,宴會廚房要保持干凈整潔。
最后,懷著對美食的熱愛,用心制作,期待大家品嘗這份精心之作。
棗泥核桃烙,制作,精細,國宴,廚房,衛生,粉絲,熱愛,經驗,辛苦
# 棗泥核桃烙制作全攻略
棗泥核桃烙,一道美味又精致的點心。制作過程可不簡單,每一步都有講究。
首先是材料準備,優質的核桃和紅棗是關鍵。核桃要挑選飽滿的,紅棗去核后蒸煮軟爛。
接著是制作棗泥,蒸煮好的紅棗需耐心去皮去核,然后小火慢熬成細膩的棗泥。
制作核桃烙時,淀粉勾芡很重要,涼水調配,順著一個方向攪拌,避免疙瘩。
整個過程要精細嚴謹,如同國宴標準。多個人協作,分工明確,才能高效完成。
衛生方面更是不能馬虎,宴會廚房要保持干凈整潔。
最后,懷著對美食的熱愛,用心制作,期待大家品嘗這份精心之作。
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