芝麻豆卷
材料
豆皮2張，豆芽4兩，小黃瓜1條，紅蘿卜絲半碗，芝麻醬適量
做法
1、紅蘿卜絲、豆芽先燙水，小黃瓜切細絲。 2、將豆皮攤開，把豆芽、紅蘿卜絲放在上面包卷起來。 3、鍋中放油加熱，把卷好的豆卷放在鍋里炸成金黃色，即撈起瀝乾油份切成小段，吃時沾上芝麻醬，香脆可口。
材料
豆皮2張，豆芽4兩，小黃瓜1條，紅蘿卜絲半碗，芝麻醬適量
做法
1、紅蘿卜絲、豆芽先燙水，小黃瓜切細絲。 2、將豆皮攤開，把豆芽、紅蘿卜絲放在上面包卷起來。 3、鍋中放油加熱，把卷好的豆卷放在鍋里炸成金黃色，即撈起瀝乾油份切成小段，吃時沾上芝麻醬，香脆可口。