榴連班戟
材料
溫牛奶120克，糖25克，鹽1克，雞蛋1個，低粉50克，班蘭香精，橄欖油或葵籽油，鮮奶油適量，榴連
做法
1.溫牛奶120克.糖25克.鹽1克，雞蛋一個.低粉50克，班蘭香精適量，此份量可做五張皮.2.所有材料除班蘭精外混合后放置一小時.加入班蘭精，面巾紙一張搽上油(不能用花生油或味大的油，用橄欖油或葵籽油)，沿平底鍋抹一圈，小火燒熱鍋，倒入適量的粉漿即拎起鍋轉動.3.讓粉漿均勻的流動成圓形，再放回爐火中.小火烙熟.只烙一面就可以.攤涼后放入適量的打發鮮奶油(加糖)，再加入榴連泥.包好.