材料

糊辣湯調料，白菜，胡蘿卜，土豆，辣椒粉，油

做法

1.油鍋燒開后關小火，放入適量辣椒粉爆香。2.然后放入土豆胡蘿卜塊，白菜梆一起翻炒。3.然后添湯后開大火煮開，待土豆胡蘿卜煮。4.最后放入白菜葉，然后把糊辣湯調料用水稀釋調開后均勻撒入，攪拌均勻即可盛出。

小訣竅

1.在西安吃的里面是放的大頭菜,因為家里有現成的白菜,所以懶得去超市買大頭菜了,就用白菜代替~ 2.因為擔心調料不夠辣,所以加了一些貴辣,先用油鍋爆鍋再加入其它材料~ 3.不喜歡吃太辣可以不用加辣椒粉~ 4.我還另外加了少許胡椒粉調味~ 5.拌飯非常下飯,加了陳醋的味道更正,tracy居然說她喝了4碗,不過我不喜歡吃醋,所以也沒有放.