簡介

記得很小的時候曾經做過一次，好像沒成功。那時也不懂事兒，只知道想吃，家長又沒功夫給我做，那就自己動手豐衣足食吧！現在成家了，想做什么那還不都自己說了算嘛！再做一次春卷試試，成果還是不錯滴~~~

材料

土豆，面粉，紅豆沙，牛奶，鹽

做法

1、土豆煮熟壓成泥加入面粉、牛奶、少許鹽一起和成面團。加了土豆的面皮兒，吃起來更松軟可口，不至于很硬。 2、搟成一個個小皮兒，放入豆沙，先蓋上一角，再把兩邊分別對折，卷到最后一個角壓緊就可以了。 3、油溫七成熟，下入春卷炸至兩面金黃色撈出，口感很像派哦！

小訣竅

紅豆沙在超市有加工好的。也可以加入喜歡的肉餡。