簡介

廚房是一個制造快樂的地方.喜歡在一個人的時候,靜靜的在廚房里做些或可愛或幼稚的東西.安靜的體驗其中每一個步驟,任思緒天馬行空.這過程讓人變的寧靜,浪漫,而又快樂.現在的時間被實習占的滿滿的,從早上8點一直到下午6點都一直在公司里呆著,再加上來回2個小時的車程(公司和家離的好遠),吃飯的時間都沒多少,就更別說自己做了.還好我聰明,星期六的時候提前做了這個,不然我就沒什么東西好獻給大家了,嘻嘻.

材料

鹽，五花肉，香炸油，香菇，蝦，木耳，雞精，雞粉，麻油，面粉，姜片，蔥末

做法

1.面里加少許鹽，用開水燙熟揉透，即所謂的"燙面".2.五花肉剁碎，取一半用蔥末，姜片炒香炸油.炒好后再把姜片挑出.3.把香菇，蝦肉(蝦肉要多以及新鮮才會好吃，味道非常鮮~~)，木耳，蔥姜切碎，放入另一半的肉陷，再加入2中炒好的肉末.放少許鹽，雞精，雞粉，麻油調味.順著一個方向把陷攪勻.4.把面團揉成長條，再揪成等長的小段.5.用搟面杖搟成小圓皮.6.包上陷料.7.揪起四個方向的角在中間捏實固定.8.整理形狀，把4個"花瓣"打開.初步就算包好了，再多包幾個就可以上鍋蒸了.9.初步就算包好了，再多包幾個就可以上鍋蒸了.10.趁這個時間，把青，紅辣椒，香菇，茭白切碎，要盡量的碎. 不喜歡吃辣椒的人可以換成胡蘿卜和黃瓜.^-^11.蒸好后分別把以上四種陷料放入四喜蒸餃的4個小洞中12.再蒸2分鐘即可.