韓式酸辣牛肉羹
簡介
天氣真的好熱啊~熱到沒胃口,吃不下.所以就做了酸酸辣辣很開胃的菜式咯~
材料
肉羹，蒜末，扁魚干，鮮筍，韓式泡菜，生粉，蔥段，香麻油，辣椒醬
做法
1.備鍋燒開水后，將現成的生牛肉羹，一條條放入鍋中川燙下撈起備用.2.起油鍋爆香蒜末，下切碎扁魚干，干煸至香味出來，下鮮筍絲拌炒，再依序下醬油，胡椒后加水.3.水滾起后加入切碎韓式泡菜，燙熟牛肉羹同煮，下點鹽調味并下生粉水勾芡.4.起鍋裝碗前下蔥段，食用前再下香麻油，要再加碼辣椒醬隨意.
簡介
天氣真的好熱啊~熱到沒胃口,吃不下.所以就做了酸酸辣辣很開胃的菜式咯~
材料
肉羹，蒜末，扁魚干，鮮筍，韓式泡菜，生粉，蔥段，香麻油，辣椒醬
做法
1.備鍋燒開水后，將現成的生牛肉羹，一條條放入鍋中川燙下撈起備用.2.起油鍋爆香蒜末，下切碎扁魚干，干煸至香味出來，下鮮筍絲拌炒，再依序下醬油，胡椒后加水.3.水滾起后加入切碎韓式泡菜，燙熟牛肉羹同煮，下點鹽調味并下生粉水勾芡.4.起鍋裝碗前下蔥段，食用前再下香麻油，要再加碼辣椒醬隨意.