嘗試做餅食
簡介
買了一包糯米粉好久了老是沒用，總想做點什么，剛好老媽給了些芋泥，試著做了幾個小餅，外皮是用紅薯拌糯米粉做成的，中間包了芋泥，早上煎了三個，和兒子一人一個，軟軟面面，外皮煎后又有點脆，挺香的，不過有點甜，兒子一個吃不下。哈哈
材料
糯米粉，芋泥，紅薯
做法
1.紅薯洗凈切片，上鍋蒸熟2.搗成泥，加上糯米粉，揉成面團，分成幾份3.芋泥是老媽給處理好的，也分成幾分，包入面團中，收口，團成圓球再壓成餅4.電餅檔加熱，倒上花生油，兩面煎成金黃色就可以了，我一不注意就有點過了，黑了點
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