五香牛肉干
材料
牛肉，鹽適量，生粉適量，料酒適量，五香粉適量，生抽適量，生油適量
做法
1.牛肉洗凈切片，然后用適量鹽、生粉、料酒、五香粉、生抽、生油腌制2小時。2.將牛肉放入攪拌機中攪碎。3.用玻璃瓶將牛肉搟成薄片。4.在烤盤上抹上薄薄一層油，然后放入牛肉薄片。5.烤5分鐘后翻面再烤3分鐘即可。
材料
牛肉，鹽適量，生粉適量，料酒適量，五香粉適量，生抽適量，生油適量
做法
1.牛肉洗凈切片，然后用適量鹽、生粉、料酒、五香粉、生抽、生油腌制2小時。2.將牛肉放入攪拌機中攪碎。3.用玻璃瓶將牛肉搟成薄片。4.在烤盤上抹上薄薄一層油，然后放入牛肉薄片。5.烤5分鐘后翻面再烤3分鐘即可。