肉片炒荷蘭豆
材料
淀粉，胡椒面，鹽，小蘇打，肉片，片姜，荷蘭豆
做法
1.先用淀粉、胡椒面、鹽，一點點小蘇打（不放也行）、菜油腌制肉片兩三個小時，再下油鍋炒熟，盛起備用。2.另起鍋（可放兩片姜）炒荷蘭豆，炒至半熟，放鹽，翻勻，倒入肉片翻勻，喜歡的可打個薄芡，不打也可以。搞掂！
材料
淀粉，胡椒面，鹽，小蘇打，肉片，片姜，荷蘭豆
做法
1.先用淀粉、胡椒面、鹽，一點點小蘇打（不放也行）、菜油腌制肉片兩三個小時，再下油鍋炒熟，盛起備用。2.另起鍋（可放兩片姜）炒荷蘭豆，炒至半熟，放鹽，翻勻，倒入肉片翻勻，喜歡的可打個薄芡，不打也可以。搞掂！