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“雞蛋加香菇一起炒，營養又美味！”

主料

雞蛋 3個 香菇 150克

輔料

蒜苗 1棵 食用油 適量

調料

鹽 適量 蠔油 適量

1.準備食材。

2.將雞蛋磕入碗里。

3.加適量鹽打散。

4.鍋里加適量食用油，開中火。

5.油熱后倒入雞蛋。

6.翻炒均勻。

7.裝盤備用。

8.將蒜苗桿切片。

9.鍋里放適量食用油，開中火燒熱，將大蒜放入鍋里煸炒均勻。

10.將香菇剪掉菇腳末端，切片。

11.放入鍋里，翻炒均勻。

12.蓋上鍋蓋，小火燜熟。

13.將蒜葉切段。

14.放入鍋里，翻炒均勻。

15.倒入事先炒好的雞蛋，翻炒均勻。

16.加適量蠔油。

17.翻炒均勻。

18.即可關火裝盤，趁熱享用。

19.成品圖。

20.成品圖。

21.成品圖。

22.成品圖。

23.成品圖。

24.成品圖。