柚子塔
材料
塔皮面糰1份,杏仁柚子餡450g,柚子醬適量,綠色開心果15顆
做法
1.將塔皮面糰分割成每個約30公克,桿成0.5公分的厚度放入塔模中,切掉多余的部份,整型好后裝入杏仁柚子餡(重復(fù)此作法,至材料用完為止)。2.入爐烘焙,以上火180℃,下火200℃,烤約20分鐘至金黃狀取出。3.表面涂上柚子醬,再放上一顆綠色開心果裝飾即可。
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材料
塔皮面糰1份,杏仁柚子餡450g,柚子醬適量,綠色開心果15顆
做法
1.將塔皮面糰分割成每個約30公克,桿成0.5公分的厚度放入塔模中,切掉多余的部份,整型好后裝入杏仁柚子餡(重復(fù)此作法,至材料用完為止)。2.入爐烘焙,以上火180℃,下火200℃,烤約20分鐘至金黃狀取出。3.表面涂上柚子醬,再放上一顆綠色開心果裝飾即可。