香橙汁
材料
A.濃縮柳橙汁250㏄,檸檬半顆,白醋1大匙,鮮柳橙汁100㏄,鹽1/4茶匙,細砂糖3大匙,橙酒1茶匙,B.吉士粉1大匙,涼開水1大匙
做法
1.將檸檬榨成汁,吉士粉與涼開水調成粉漿,備用。2.將其他材料A混和后煮滾,再關小火用吉士粉漿勾芡即可。
Q:材料 A 都有哪些?
A:材料 A 有濃縮柳橙汁 250㏄、檸檬半顆、白醋 1 大匙、鮮柳橙汁 100㏄、鹽 1/4 茶匙、細砂糖 3 大匙、橙酒 1 茶匙。
Q:做法中的第一步是什么?
A:將檸檬榨成汁,吉士粉與涼開水調成粉漿。
Q:材料 B 是什么?
A:材料 B 是吉士粉 1 大匙和涼開水 1 大匙。
Q:做法中的第二步是什么?
A:將其他材料 A 混和后煮滾,再關小火用吉士粉漿勾芡。
Q:濃縮柳橙汁需要多少?
A:250㏄。
Q:鮮柳橙汁需要多少?
A:100㏄。
Q:鹽需要多少?
A:1/4 茶匙。
Q:細砂糖需要多少?
A:3 大匙。
Q:橙酒需要多少?
A:1 茶匙。
Q:吉士粉如何處理?
A:與涼開水 1 大匙調成粉漿。