松仁粉絲
材料
主料:松仁,粉絲。
做法
1、松仁用油炸熟,干粉絲用濕水泡透,生姜去皮切粒,蔥切花。 2、燒鍋下牛油,放入姜粒、豆瓣醬炒香,加入發好抹干水份的粉絲炒透。 3、粉絲炒透后,再加入鹽、味精、白糖、麻油、蔥花、翻炒數次、淋入麻油出鍋裝碟,撒上松仁便可。
材料
主料:松仁,粉絲。
做法
1、松仁用油炸熟,干粉絲用濕水泡透,生姜去皮切粒,蔥切花。 2、燒鍋下牛油,放入姜粒、豆瓣醬炒香,加入發好抹干水份的粉絲炒透。 3、粉絲炒透后,再加入鹽、味精、白糖、麻油、蔥花、翻炒數次、淋入麻油出鍋裝碟,撒上松仁便可。