吉利炸羊排
材料
羊肩排3塊，乳酪1片，乳酪粉1湯匙，蛋1顆，面包粉5大匙，面粉2湯匙，巴西里末2茶匙，迷迭香1/4茶匙，鹽適量，黑胡椒粗粉少許，香橙優酪沾醬少許
做法
1.將羊肩排灑上鹽與胡椒腌著備用。2.將乳酪粉、巴西里末、迷迭香和切碎的乳酪片一起倒入面包粉中拌勻。3.腌好的羊肩排先依序沾上面粉、蛋液，再裹上作法2.，放入170℃的油中炸至兩面呈金黃色。4.將炸好的羊肩排擺盤，附上沾醬后即可食用。
材料
羊肩排3塊，乳酪1片，乳酪粉1湯匙，蛋1顆，面包粉5大匙，面粉2湯匙，巴西里末2茶匙，迷迭香1/4茶匙，鹽適量，黑胡椒粗粉少許，香橙優酪沾醬少許
做法
1.將羊肩排灑上鹽與胡椒腌著備用。2.將乳酪粉、巴西里末、迷迭香和切碎的乳酪片一起倒入面包粉中拌勻。3.腌好的羊肩排先依序沾上面粉、蛋液，再裹上作法2.，放入170℃的油中炸至兩面呈金黃色。4.將炸好的羊肩排擺盤，附上沾醬后即可食用。