原味吉利雞翅
材料
雞翅2只，低筋面粉適量，雞蛋2顆，面包粉適量，鹽適量，胡椒粉適量
做法
1.雞翅洗凈，瀝干水分后放入大盆中，加入調味料混合均勻。2.將雞蛋打入碗中攪勻，低筋面粉、面包粉均倒入盤中備用。3.將作法1雞翅表面依序沾上作法2的面粉、雞蛋與面包粉。4.鍋中倒入適量油燒熱至約180℃，慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入，以中火炸至表面呈金黃酥脆后撈起，瀝干油分即可。
材料
雞翅2只，低筋面粉適量，雞蛋2顆，面包粉適量，鹽適量，胡椒粉適量
做法
1.雞翅洗凈，瀝干水分后放入大盆中，加入調味料混合均勻。2.將雞蛋打入碗中攪勻，低筋面粉、面包粉均倒入盤中備用。3.將作法1雞翅表面依序沾上作法2的面粉、雞蛋與面包粉。4.鍋中倒入適量油燒熱至約180℃，慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入，以中火炸至表面呈金黃酥脆后撈起，瀝干油分即可。