肉片炒黃豆芽
簡介
? ? 近來大男人工作方面的事情很忙碌,幾乎每晚都不在家吃飯,半夜醉熏熏的回家倒頭就睡,理解他的苦衷,也勸慰過他不用那么辛苦,可是他認為男人就應該擔負掙錢養家的重任。? ???中午依舊是在單位食堂吃飯,喜歡與許多同事一起就餐的感覺,跟以前“寄人籬下”相比,在自家的辦公樓工作或就餐的確很舒心。? ???每天上網瀏覽新聞,正面的、負面的天天都有變化。又看到因為一氧化碳中毒死亡的事件,心里不禁為之痛心。迫切意識到安全防范常識應該從娃娃抓起,每個公民都應具備安全保護意識,當然社會面上的安全監督與檢查更應常抓不懈。。。? ???活一天就好好生活一天吧!今天的晚餐仍然是和兒子一起,紅油白菜蝦,肉片炒黃豆芽,黑米飯。
材料
植物油,姜,蔥,豬肉,黃豆芽,醬油,鹽,花椒粉,蘑菇精
做法
1.黃豆芽洗凈,豬肉切薄片,蔥姜切絲備用。2.熱鍋后加植物油,10秒鐘后加肉片炒至變色,依次放入蔥姜絲,花椒粉,醬油,炒出香味再加黃豆芽。3.炒呀炒呀,中途可沿菜邊淋點水,多炒會讓黃豆瓣熟透,出鍋前加鹽和蘑菇精。