三丁豆腐
材料
主料：豆腐一塊，白菜二兩，青椒一兩。蔥，姜末，醬油，花椒各少許。
做法
(1)將豆腐、白菜、青椒切成小方丁； (2)鍋內放油煎開，用蔥、姜末炸鍋，把青椒、白菜放入翻炒幾下，再把豆腐、醬油、花椒面陸續放進鍋里，炒好即可。
材料
主料：豆腐一塊，白菜二兩，青椒一兩。蔥，姜末，醬油，花椒各少許。
做法
(1)將豆腐、白菜、青椒切成小方丁； (2)鍋內放油煎開，用蔥、姜末炸鍋，把青椒、白菜放入翻炒幾下，再把豆腐、醬油、花椒面陸續放進鍋里，炒好即可。