炒三丁
簡介
最近老公都是乖乖在家吃飯的，嘿嘿，那天晚上測了一個血糖5.2，哇，開心呢，呵呵，我容易嘛。丸子每天也是要上班，和大家一樣，晚上下班以后去買菜然后做飯，所以我平時就會做一些比較容易做的菜，所以呢，我就叫做丸子的家常菜了，這些菜做起來比較容易上手，希望各位和丸子一樣的老婆們喜歡。昨天的晚飯就是蠔油生菜+炒三丁+蔬菜沾醬。
材料
空心菜1把，豆腐干4塊，肉末適量，干紅椒3個，蔥花適量，生抽，鹽
做法
1.所有原料切丁；2.坐鍋倒油，放入干紅椒和蔥花爆香，放入肉末，炒至微熟，倒入少量的生抽；3.加入空心菜，翻炒兩下；4.加入豆腐干，翻炒均勻，加鹽，出鍋。